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フォンテーヌのフランスパン

フランスパンて、小麦粉、塩、水、イーストのみで作られているって、中々知らないですよね。基本的に砂糖は使わず、加えて、卵、乳製品、油などの副材料を使わないのも特徴です。 作り手の技術が味を左右する為、フランスパン作りはパン

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クリームパンの由来

フォンテーヌで販売しているパンのひとつ、焼きたてのクリームパンが並んでいます。昔からある懐かしい食べ物です。シュークリームの美味しさに感銘をうけた中村屋の創業者が、明治37年、それをヒントにクリームパンの製造販売をしたの

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天使のささやきって知ってますか?

パンの香ばしい香りとともにパチパチっと聞こえる(*^o^*) 出来立てのパンから聞こえるこの音『天使のささやき』って言うんです☆ なんだかロマンチックですよね(*´v`人) フォンテーヌでは日替りでパンを販売してます☆

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