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カフェ フォンテーヌのコーヒー:LAVAZZA ラバッツァ

lavazza

フォンテーヌのカフェをOPENするまで、色々な珈琲豆を試しましたが、どれも納得のいくものではありませんでした。そんな時、LAVAZZA(ラバッツァ)のセミナーに参加して、「これがエスプレッソ?!」という今まで味わったことのない驚きと感動に出会ったのです!

口の中に広がる甘みとコクが飲んだ後にも心地よく、しかもすっきりしている。「この豆を使いたい!このおいしさを味わってもらいたい」と即断しました。

LAVAZZAのコーヒー

ラバッツァはイタリアで国内NO 1のシェアを持つだけでなく、世界中で愛されています。その秘密は独自の焙煎技術により生み出される、コーヒー本来の甘みとコクが備わった深い味わいにあります。

ただ苦いだけの深煎りローストとは全く違う。故にホテルりッツなど一流のホテル、レストランなどで採用されており、まさに世界が認める本物の珈琲なのです。

About Author

鈴木孝
オーナー鈴木孝

フォンテーヌスタッフ

お客さまにとって、ケーキが必要な日は特別な日。バースデーや自分へのご褒美、ホームパーティー、ウェディングなど、いつもの毎日とは違ったそんな一日。そんな特別な思い出のためのケーキを、こころを込めて、愛情を注いで作っています。フォンテーヌのケーキによる喜びが、感動となり、そして素敵な思い出つくりに一役買えたら光栄です。少しでも幸せのお手伝いができますように … 私は他にもこんな記事を書いています。