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サクッとした食感のフォンテーヌのシュークリーム

フォンテーヌのシュークリーム

フォンテーヌのシュークリーム。お客様の中には「焼きすぎでは?焦げているのでは?」とお思いになるかたもいらっしゃるのではないでしょうか?シューの色の濃い部分ですが、表面を砂糖で覆い、飴状になるまで焼き込んであり、程よい硬さと香ばしさを作りだしています。

カスタードクリームを入れたシュー(皮)は、時間が経つにつれ湿気を帯びてしまいます。フォンテーヌではサクッとした食感を楽しんでいただけるよう、オーダーをいただいてからひとつひとつカスタードをお入れいたします。できるだけ早くお召し上がりください。

オーダーをいただいてからクリームを入れてます

また、焼き立てをお届けするために少量ずつ作っております。ご予約いただければ、お客様のご都合にあわせてごご用意したします。

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鈴木孝
オーナー鈴木孝

フォンテーヌスタッフ

お客さまにとって、ケーキが必要な日は特別な日。バースデーや自分へのご褒美、ホームパーティー、ウェディングなど、いつもの毎日とは違ったそんな一日。そんな特別な思い出のためのケーキを、こころを込めて、愛情を注いで作っています。フォンテーヌのケーキによる喜びが、感動となり、そして素敵な思い出つくりに一役買えたら光栄です。少しでも幸せのお手伝いができますように … 私は他にもこんな記事を書いています。