Truffle Cake

  • 生チョコレートケーキ
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生チョコレートケーキ

開店以来、作り続けているフォンテーヌを代表するケーキです。チョコ、カスタード、生クリームで、豊かなコクを出しています。

ケーキの表面はキレイに仕上がるように、生クリームとチョコレートの配合に工夫。下地用と仕上げ用と使い分けています。

  • 390円