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ポンカンのフレッシュジュース

ポンカンのジュースって飲んだことありますか?みかんのケーキに皮をすって入れるのですが、いままでは皮だけ使って捨てていたのです … なんとかジュースにできないものかと試行錯誤、搾りたてをすぐにマイナス30℃で急速冷凍しおいしさをKEEP!解凍するときに少し凍ったままの果汁をわざと残し、普通の氷は使わず正真正銘100%のポンカンジュースをカフェでお出しすることにしました。

写真のロンググラスにはなんと8個分のポンカンが!!ウルトラビタミンフレッシュジュースで元気いっぱいこの冬を乗り切りましょう (*^_^*)

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みさこ
みさこ

フォンテーヌスタッフ

感謝の気持ちでお客さまをお迎えし、 カフェの居心地のいい空間で Relax おいしい食事とケーキを Enjoy ゆっくりと過ごすひとときで Refresh そんなおもてなしができるよう心がけています 1人ひとりのお客さまが、「今度は大切な家族や友達と来たい」と思っていただけるフォンテーヌでありたいです。 私は他にもこんな記事を書いています。