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無花果のロールケーキ

2011/ 9/19 22:27

和三盆糖を使って作ったロールケーキに、
無花果が飾られております。
カットしてお店にお出しするのですが、
出来た時はこ〜んなに長いんですよ♪
ロールケーキはカステラなどと共に
室町時代にポルトガルから伝来しました。
その頃のロールケーキって甘さはどうだったのでしょうね?
それに高価で庶民の口にはなかなか入らなかったかもしれません。
現代の人はとても幸せですね。
種類が多く選ぶのに迷ってしまうほどですから、
無花果のロールケーキは、上品な甘さでいくつでも食べれてしまいそうです。

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やすこ
やすこ

フォンテーヌスタッフ

お客さまに、また来てみたいなと思ってもらえるような雰囲気のあるお店になればよいなと思っています。そのためにはいつも来ていただいて有り難いという気持ちで、毎日を送りたいと思っております。そして仕事は早く、それでいて丁寧でキレイにできることを目標にしています。 私は他にもこんな記事を書いています。