Staff Mobile Blog

工夫の1つ

DSC_0065.JPG DSC_0062.jpg

最近バースデーの注文が増えてきた『ミルクレープ』♪♪

クレープは1枚1枚フライパンで焼いています☆☆

一番下は〜スポンジ♪

その次はクリーム♪

その次は〜クレープ♪

クリーム〜フルーツ〜クレープ〜クリーム〜クレープ〜クリーム〜フルーツ

このように順番に重ねていきます♪

またクリームを絞るのが結構難しいんです( ̄0 ̄;

クレープより一回り小さく絞り〜重ねた時にクリームがはみでないようにしてるんですよ♪♪

About Author

えりか
えりか

フォンテーヌスタッフ

お客さまがケーキの箱を開けた瞬間、「わぁ!すごい!おいしそう!」と喜びや感動をしていただけるように、ひとつひとつ真心を込めたケーキ作りをしていきたいと思います。また、「ケーキを買いに行こう」ではなく、「フォンテーヌに行こう」と思っていただけるお店を目指します! 私は他にもこんな記事を書いています。