Staff Mobile Blog

チョコレート♪

DSC_0012.jpg

チョコレートの山(((((((・・;)

これで3キロ近くあるんですよ♪

このチョコレートに生クリームを加え

ガナッシュチョコレートをつくります☆

フォンテーヌのチョコレートは「スイス カルマ社」のクーベルチュールを使用しています♪

日本の輸入高級クーベルチュールは

カルマから始まったと言われる位の名門ブランドなんですよ(^.^)

About Author

えりか
えりか

フォンテーヌスタッフ

お客さまがケーキの箱を開けた瞬間、「わぁ!すごい!おいしそう!」と喜びや感動をしていただけるように、ひとつひとつ真心を込めたケーキ作りをしていきたいと思います。また、「ケーキを買いに行こう」ではなく、「フォンテーヌに行こう」と思っていただけるお店を目指します! 私は他にもこんな記事を書いています。