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ブルーベリー

ブルーベリーは北アメリカ大陸が発祥地とされ、そこに住む原住民が、干したブルーベリーをスープに入れて食べていました。

より多く人が食べるようになったのは、ヨーロッパから移住した人達が同じ様に食べるようになり広がったとされています。ジャムやジュースに加工されていたり、ケーキ、タルトの飾り付けに使うので、お菓子に使うものというイメージがありました。スープに入れて食べる食べ方を知り意外な気がしました。他にはどの様な物を入れたのでしょうね?

今、どうだん躑躅に似た可愛い花が咲いています。鳥の声を聞いて、お日様や風、天の恵みを受けて育っていきます。
夏には沢山の実が色づくことでしょう。

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やすこ
やすこ

フォンテーヌスタッフ

お客さまに、また来てみたいなと思ってもらえるような雰囲気のあるお店になればよいなと思っています。そのためにはいつも来ていただいて有り難いという気持ちで、毎日を送りたいと思っております。そして仕事は早く、それでいて丁寧でキレイにできることを目標にしています。 私は他にもこんな記事を書いています。