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リンゴ

リンゴに蜜が入っているのをよく見ますが、熟成すると出来るものです(中には熟成しても蜜が入らない品種もあります)。
リンゴの表面がペタっとしていたり、ピカッっと光っているのは、リンゴの水分が蒸発して乾燥しないように、熟すにつれて成分が現れ、美味しくなった目安にもなります。

リンゴは食物繊維、ビタミン、ミネラルなど栄養も豊富です。毎日リンゴの状態を見ながら作っている、『リンゴタルト』を是非ご賞味下さい。

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やすこ
やすこ

フォンテーヌスタッフ

お客さまに、また来てみたいなと思ってもらえるような雰囲気のあるお店になればよいなと思っています。そのためにはいつも来ていただいて有り難いという気持ちで、毎日を送りたいと思っております。そして仕事は早く、それでいて丁寧でキレイにできることを目標にしています。 私は他にもこんな記事を書いています。