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クリームパンの由来

フォンテーヌで販売しているパンのひとつ、焼きたてのクリームパンが並んでいます。昔からある懐かしい食べ物です。シュークリームの美味しさに感銘をうけた中村屋の創業者が、明治37年、それをヒントにクリームパンの製造販売をしたのが元祖なんですって!

クリームパンってどうしてグローブ形が多いのかしら?と不思議に思っていたのですが、詰め物をしたパンは、焼く時中身に空洞が出来やすいので、空気を抜くためにグローブ形に切り込みを入れたという説。

切れ込みから中身が判るようにするため、という説があるんですって!! そういう理由があったのですね♪

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やすこ
やすこ

フォンテーヌスタッフ

お客さまに、また来てみたいなと思ってもらえるような雰囲気のあるお店になればよいなと思っています。そのためにはいつも来ていただいて有り難いという気持ちで、毎日を送りたいと思っております。そして仕事は早く、それでいて丁寧でキレイにできることを目標にしています。 私は他にもこんな記事を書いています。