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イチゴについて調べてみました

写真は、朝摘みのフレシュなイチゴです、毎日、ケーキやタルトに飾り付けたり、ショートケーキ、ロールケーキにサンドされます。

イチゴはいつ頃から食べられていたか調べてみました。なんと!石器時代の頃から食べられていて、その頃は野生のイチゴなのでずっと小粒だったと考えられています。

明治五年に日本で初めて栽培されて、今は100種類ほどの品種になり、その中に初めて栽培された品種が、今もあるのだそうです。100類もあるイチゴを食べてみたいものですね。

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やすこ
やすこ

フォンテーヌスタッフ

お客さまに、また来てみたいなと思ってもらえるような雰囲気のあるお店になればよいなと思っています。そのためにはいつも来ていただいて有り難いという気持ちで、毎日を送りたいと思っております。そして仕事は早く、それでいて丁寧でキレイにできることを目標にしています。 私は他にもこんな記事を書いています。